Mediterraans Buffet

Mediterraan buffet
minimaal 15 personen – prijs € 19,50 pp (excl. 9% BTW)

• Geurige courgettesoep met korianderyoghurt, geserveerd in een Turks glaasje (warm)
• Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus (warm)
• Baconrolletjes met honing- mosterdkip ( warm)
• Vegetarische groentetajine met o.a. abrikozen en rozijnen (warm)
• Couscoussalade met geroosterde gele paprika en courgette, verse koriander en munt, bosui, fèta en zwarte olijven
• Artisjoksalade met serranoham, gedroogde tomaatjes en verse basilicum (kan ook vegetarisch)
• Spinaziesalade met geroosterde pompoen en granaatappelpitjes
• Zongedroogde tomatentapenade
• Knoflooksaus
• Diverse broodsoorten 
• Vers fruit