Mediterraans Buffet
Mediterraan buffet
minimaal 15 personen – prijs € 19,50 pp (excl. 9% BTW)
- Geurige courgettesoep met korianderyoghurt, geserveerd in een Turks glaasje (warm)
- Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus (warm)
- Baconrolletjes met honing- mosterdkip ( warm)
- Vegetarische groentetajine met o.a. abrikozen en rozijnen (warm)
- Couscoussalade met geroosterde gele paprika en courgette, verse koriander en munt, bosui, fèta en zwarte olijven
- Artisjoksalade met serranoham, gedroogde tomaatjes en verse basilicum (kan ook vegetarisch)
- Spinaziesalade met geroosterde pompoen en granaatappelpitjes
- Zongedroogde tomatentapenade
- Knoflooksaus
- Diverse broodsoorten
- Vers fruit
Liever alles vegetarisch? Overleg even over de mogelijkheden.