Italiaans Buffet    vegetarisch

Prijs p.p. € 21,50, minimaal 20 personen

Antipasti:

  • Bruchetta met tomaat, basilicum en knoflook
  • Gemarineerde olijven
  • Gemarineerde artisjok
  • Diverse brood, olijfolie, zeezout en tapenade
  • Canneloni gevuld met spinazie en ricotta
  • Melanzane alla parmigiana (aubergine uit de oven met o.a. Parmezaan)
  • Lasagne Bolognese (met linzen i.p.v. gehakt)
  • Salade Caprese met buffelmozzarella en verse basilicum
  • Rucola salade met heerlijke balsamicodressing
  • Panzanella, een echte Italiaanse broodsalade

Toch graag vlees of vis: (Prijs in overleg)

  • Pasta Arrabiata, een lekkere pittige pastasaus met gehaktballetjes
  • Stoofschotel met witvis in tomatensaus, gegratineerd in de oven

Zin in een toetje?

Prijs in overleg

  • Panna cotta in een glaasje met frambozensaus
  • Tiramisu
  • Limoncello trifle