Italiaans Buffet    vegetarisch

Prijs p.p. € 21,50, minimaal 20 personen

Antipasti:

• Bruchetta met tomaat, basilicum en knoflook
• Gemarineerde olijven
• Gemarineerde artisjok
• Diverse brood, olijfolie, zeezout en tapenade

• Canneloni gevuld met spinazie en ricotta
• Melanzane alla parmigiana (aubergine uit de oven met o.a. Parmezaan)
• Lasagne Bolognese (met linzen i.p.v. gehakt)
• Salade Caprese met buffelmozzarella en verse basilicum
• Rucola salade met heerlijke balsamicodressing
• Panzanella, een echte Italiaanse broodsalade

Toch graag vlees of vis: (Prijs in overleg)

• Pasta Arrabiata, een lekkere pittige pastasaus met gehaktballetjes
• Stoofschotel met witvis in tomatensaus, gegratineerd in de oven

Zin in een toetje?

Prijs in overleg

• Panna cotta in een glaasje met frambozensaus
• Tiramisu
• Limoncello trifle