Italiaans Buffet vegetarisch
Prijs p.p. € 21,50, minimaal 20 personen
Antipasti:
- Bruchetta met tomaat, basilicum en knoflook
- Gemarineerde olijven
- Gemarineerde artisjok
- Diverse brood, olijfolie, zeezout en tapenade
- Canneloni gevuld met spinazie en ricotta
- Melanzane alla parmigiana (aubergine uit de oven met o.a. Parmezaan)
- Lasagne Bolognese (met linzen i.p.v. gehakt)
- Salade Caprese met buffelmozzarella en verse basilicum
- Rucola salade met heerlijke balsamicodressing
- Panzanella, een echte Italiaanse broodsalade
Toch graag vlees of vis: (Prijs in overleg)
- Pasta Arrabiata, een lekkere pittige pastasaus met gehaktballetjes
- Stoofschotel met witvis in tomatensaus, gegratineerd in de oven
Zin in een toetje?
Prijs in overleg
- Panna cotta in een glaasje met frambozensaus
- Tiramisu
- Limoncello trifle