Mediterraan Buffet
Mediterraans buffet
minimaal 20 personen – prijs € 19,95 pp (excl. 9% BTW)
- Geurige courgettesoep met korianderyoghurt, geserveerd in een Turks glaasje (warm)
- Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus (warm)
- Baconrolletjes met honing- mosterdkip ( warm)
- Vegetarische groentetajine met o.a. pompoen, wortel, zoete aardappel, kikkererwten, abrikozen en rozijnen (warm)
- Couscoussalade met geroosterde paprika en courgette, verse koriander en munt, fèta en olijven
- Artisjoksalade met serranoham, gedroogde tomaatjes en verse basilicum (kan ook vegan)
- Spinaziesalade met geroosterde pompoen en granaatappelpitjes
- Zongedroogde tomatentapenade
- Knoflooksaus
- Diverse broodsoorten
- Vers fruit
Liever alles vegetarisch of deels veganistisch? Overleg even over de mogelijkheden.
Knettervers neemt bij buffetten kosteloos tafelkleden, aankleding, serveerschalen, opschepbestek en servetten mee. Wij kunnen u ook voorzien van borden en bestek:
- € 0,75 per couvert, schoon terug
- € 1,50 per couvert indien vuil terug
In het weekend verhuurt Knettervers de keuken aan een nieuw cateringbedrijf: Smaak van Iran, met heerlijke gerechten uit Iran.
Neem contact op met Mahboubeh Seraji – smaakvaniran@gmail.com
Website: www.smaakvaniran.nl